Crema de verduras

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Crema de verduras

Notapor carmelabolena » 09 Ene , 2019 09:15

INGREDIENTES para preparar una crema de verduras
1 1⁄2 tazas de caldo de *****
1⁄2 taza de cebolla picada
1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
1⁄8 cucharadita de tomillo seco o 1⁄8 cucharadita de eneldo seco
1 1⁄2 tazas de verduras rebanadas
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina para todo uso
1⁄2 cucharadita de sal
1⁄8 cucharadita de pimienta blanca
1 taza de leche o 1 taza de crema ligera
Preparación
En una cacerola de 2 cuartos, combine los primeros 5 ingredientes. Cubrir; cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Coloque la mezcla en la licuadora o procesador de alimentos. Mezclar hasta que esté suave.
En la misma cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla. Agregue la harina, la sal y la pimienta; revuelva hasta que quede suave.
Añadir la leche o la crema.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agregue la mezcla de vegetales.
Cocine hasta que esté caliente.
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Re: Crema de verduras

Notapor annshetty » 15 Ene , 2019 03:31

Este es un gran sitio web.


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Re: Crema de verduras

Notapor zatarus » 15 Ene , 2019 11:02

zatarus
 
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