Coco, tu aliado contra el colesterol malo

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Coco, tu aliado contra el colesterol malo

Notapor mariekitty » 13 Jun , 2013 05:16

El coco es una fruta típica de la región tropical, la cual es conocida por su parte comestible denominada carne, copra o pulpa, la leche de coco y el agua, que son usadas en una gran variedad de platillos y bebidas por todos sus beneficios.

De acuerdo con el doctor Joy Dubost, especialista de la Academia de Nutrición y Dietética de los Estados Unidos, uno de los beneficios del coco es que contiene una mezcla de ácidos grasos saturados, algunos de los cuales no tienen efectos adversos sobre los niveles de colesterol.

Su aceite contiene 45 % de ácido laúrico, el cual posee propiedades antimicrobianas, además de favorecer la elevación de los niveles de colesterol HDL (colesterol bueno).

En un estudio se observó que el agua de coco tuvo efecto cardioprotector, probablemente debido a su rico contenido de iones minerales, especialmente potasio. También es rica en vitaminas del complejo B y vitamina C.

Entre las principales características nutricionales y beneficios del coco se encuentran:

1. El contenido energético de una taza de agua de coco es de apenas 45 calorías.

2. A diferencia de otras frutas, el coco contiene una alta cantidad de grasas, una porción de aproximadamente 5 cm. de pulpa cuenta con 15 gramos y aporta alrededor de 160 calorías.

3. La leche de coco, por su parte, aporta 445 calorías por taza, mientras que una cucharada aceite de coco contiene 117 calorías, 14 gramos de grasa y 12 gramos de grasa saturada.
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Re: Coco, tu aliado contra el colesterol malo

Notapor thefanatic » 20 Jun , 2013 03:26

muchas gracias por la informacion
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Re: Coco, tu aliado contra el colesterol malo

Notapor bewitched » 15 Ene , 2014 07:33

Siempre he sabido que el agua de coco es muy buena, sin embargo desconocía de la cantidad de grasa de la pulpa y el la leche de coco también fueran beneficiosas para la salud.
Que bueno que todavía se pueden consumir deliciosos productos naturales sin pensar que son malos.
bewitched
 
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Re: Coco, tu aliado contra el colesterol malo

Notapor monjeloco » 18 Ene , 2014 01:44

No puedo creer que el coco, que lo veo en cada esquina de la finca y muchas veces se me pierden porque nadie los agarra pueda ayudarnos a combatir el colesterol. Por eso es que me encanta este foro siempre me informo de todo.
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Re: Coco, tu aliado contra el colesterol malo

Notapor zohan » 27 Ene , 2014 17:45

Uno de los beneficios del coco es que contiene una mezcla de ácidos grasos saturados, algunos de los cuales no tienen efectos adversos sobre los niveles de colesterol. Su aceite de contiene 45 % de ácido laúrico,
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Re: Coco, tu aliado contra el colesterol malo

Notapor puccapucca » 11 Feb , 2014 01:11

Muy buenos los beneficios del coco. Yo en casa tengo una palma de coco y solo lo utilizo para hacer arroz con coco. Desconcia que podia lograr tanto con el.
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Re: Coco, tu aliado contra el colesterol malo

Notapor AlbaBelmonte » 30 Oct , 2017 12:48

La verdad que el coco tiene unos beneficios muy buenos para la salud y como ya leí el otro día en un perfecto artículo de esalud.com sobre el aceite de coco, me dí cuenta que es buenísimo para cocinar y para cosas como:

➤ Protege la piel de los rayos solares
➤ Antiinflamatorio
➤ Antimicrobiano
➤ Rejuvenece la piel

Y después de leer todo esto sobre el aceite de coco en eSalud, pues la verdad que hoy en día lo tengo en casa hasta para cocinar, la leche de coco también me gusta muchísimo y la verdad mis hijos y yo estamos teniendo una vida bastante sana desde que hicimos estos cambios en nuestras vidas.

Un cordial saludo a todos y gracias por esta información interesante aunque sea un poco antigua en este foro.

Fdo: Alba Belmonte.
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Re: Coco, tu aliado contra el colesterol malo

Notapor deaceite » 23 Nov , 2017 01:13

Totalmente de acuerdo, el coco me ha ayudado a controlar mi colesterol y hacerlo de forma riquísima ya que es un alimento que me encanta. Leyendo por internet descubrí sus muchísimas propiedades y me anime a probar y comprar aceite de coco y desde entonces lo uso de forma continua para cocinar, si podéis probadlo y os aseguro que no os arrepentiréis.
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Re: Coco, tu aliado contra el colesterol malo

Notapor Mflores25 » 26 Jul , 2018 18:28

Excelente post!!

Para el que se anime, aqui os dejo un receta de tarta de coco, jiji que ico!

https://queapetito.com/receta/tarta-de-coco/
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Re: Coco, tu aliado contra el colesterol malo

Notapor lalokillafragil32 » 09 Ago , 2018 05:31

Excelente información y recomendaciones, me encanta cocinar con coco. De hecho he sustituido la leche animal por leche de coco gracias a la información que leí en BebidaVegetal.com, y desde ese momento uso la leche de coco para mis batidos, cereales y demás recetas tanto dulces como saladas. En esa web también se encuentran otras variantes de nueces, granos, cereales o semillas para hacer bebidas vegetales, vale la pena darle un vistazo.
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Re: Coco, tu aliado contra el colesterol malo

Notapor botonderecho » 09 Ago , 2018 15:59

No conocía esa propiedad del coco, muy agradecido, creo que empezaré a consumirlo más a menudo. Gracias.
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